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提拉米苏杯
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没有南山南

提拉米苏杯

时间:1-2小时
食材
手指饼干 15片
咖啡酒 适量
糖 80g
咖啡液 200ml
蛋黄 3个
蜂蜜 20g
马斯卡彭奶酪 250g
可可粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将咖啡酒和咖啡液混合，将手指饼干全部泡过备用。
  • 步骤 2/8
    蛋黄隔温水加入糖和蜂蜜高速打发。
  • 步骤 3/8
    马斯卡彭奶酪打发。
  • 步骤 4/8
    打发至顺滑。
  • 步骤 5/8
    加入蛋黄拌匀。
  • 步骤 6/8
    在杯子底层放上泡过咖啡液的饼干，然后一层奶酪。
  • 步骤 7/8
    一层饼干一层奶酪，最后一层是奶酪抹平，送入冰箱冷藏。
  • 步骤 8/8
    最后撒上可可粉。
小贴士

冷藏定型即可。

发布于 2020-08-18
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