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翡翠瑶柱羹
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甘操陕蠢夭

一道简单的杂蔬煲，味道鲜甜。

时间:10-30分钟
食材
青菜 200g
蕃茄 1个
鸡蛋 1个
火腿粒 20g
干瑶柱 15g
盐 5g
油 8ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料：瑶柱、火腿粒、鸡蛋、蕃茄、青菜
  • 步骤 2/7
    青菜洗净切成碎，蕃茄洗净切成小块；
  • 步骤 3/7
    火腿洗净切成小粒；
  • 步骤 4/7
    瑶柱清水泡软，掰开；
  • 步骤 5/7
    煲里注入清水，煮沸后，将瑶柱火腿倒入煮大概8分钟，倒入点油；
  • 步骤 6/7
    再将青菜与蕃茄倒入再煮5分钟，调入盐；
  • 步骤 7/7
    即可装上碗食用。
小贴士

青菜最后才好放入，以免煮得过熟，变黄。

发布于 2020-01-14
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