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榛蘑鸡汤
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邢伊人淡雅泪
榛蘑鸡汤,香浓入味好吃,每次有它都能多吃1碗饭
时间:1-2小时
食材
三黄鸡
一只
大棒骨
两块
水发榛蘑
200克
山药
半只
胡萝卜
一根
红枣
六颗
香叶
一片
八角
一个
生姜
一块
葱
两段
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
三黄鸡一只 大棒骨两块洗净剁块。
步骤 2/6
锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用。 5、
步骤 3/6
准备好香叶、八角、葱、生姜,红枣。 将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中,加纯净水没过食材。
步骤 4/6
启动电压力锅煲汤模式。
步骤 5/6
炖煮35分钟左右,点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐。
步骤 6/6
盖盖继续至整个煲汤模式结束。
小贴士
1、 原料焯水去腥去异味,保证汤清色纯。
2、 榛蘑是不仅营养丰富且口感滑嫩爽口、味道鲜美,与鸡汤同炖营养加倍。
3、 鸡汤中加入大棒骨一起炖更加香浓。
发布于 2020-01-16
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