搜索菜谱、食材
榛蘑鸡煲
5.4万 热度 28 收藏
刚毅

鸡的来源一定要好，最好去农村自己抓几只回来，现在外面卖的杀好的鸡尽量别吃

食材
老母鸡 1只
野生榛蘑（干） 100克
香芹 200克
姜 5克
蒜 3瓣
大葱白 0.5根
八角 1个
花椒粒 3克
香菜 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    剁鸡的时候千万不要剁到手
  • 步骤 2/4
    清水下锅，加入调料，开锅五分钟放入榛蘑，关小火煲，因为是农村老鸡，所以煲的时间要久一点
  • 步骤 3/4
    关小火持续煲
  • 步骤 4/4
    鸡肉差不多熟的时候大火收汁，放入香芹，最后放入香菜出锅
小贴士

千万不要伤到手，我每次做鸡都会流血555

发布于 2018-07-07
评论
相关菜谱