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榛蘑三黄鸡煲汤
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容何失意的鸵鸟峦

榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 400克
干榛蘑 30克
花雕酒 2汤匙
葱 3段
姜 4片
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：三黄鸡洗净，斩成块状，榛蘑洗净后，泡发30分钟左右
  • 步骤 2/8
    水开后，倒入三黄鸡
  • 步骤 3/8
    倒入花雕酒，三黄鸡用水炒一下
  • 步骤 4/8
    另起锅，放入适量底油，放入葱，姜，煸出香味
  • 步骤 5/8
    放入炒好的三黄鸡
  • 步骤 6/8
    再放入泡发好的榛蘑，翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    倒入适量的开水，大火烧开后转小火
  • 步骤 8/8
    30分钟后，放入适量的盐，关火，榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
小贴士

丝巾温馨提示：如果用柴鸡煲汤，味道更好哦。砂锅炖味道会更好。

发布于 2018-12-14
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