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三黄鸡煲
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卓捶奥估秤
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时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 一只
白萝卜 半个
金针菇 若干
香菇 若干
蒜头 若干
蒜片 若干
花椒 若干
灯笼椒 若干
八角 若干
姜 若干
绵白糖 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    三黄鸡（宝宝买的这个比较小，适合人少的时候吃），洗净斩成块
  • 步骤 2/9
    三黄鸡（宝宝买的这个比较小，适合人少的时候吃），洗净斩成块
  • 步骤 3/9
    三黄鸡（宝宝买的这个比较小，适合人少的时候吃），洗净斩成块
  • 步骤 4/9
    锅内倒油烧热，讲原料3倒入，炒香
  • 步骤 5/9
    倒入鸡块翻炒，翻炒至鸡块变色
  • 步骤 6/9
    加入一勺绵白糖
  • 步骤 7/9
    倒入三大勺红烧汁（宝宝用的是李锦记的），盐，花椒粉，翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    倒入原料1进行翻炒，加三大杯水，大火烧开
  • 步骤 9/9
    将烧开锅的鸡块等倒入电火锅中，中火焖制30分钟后端上桌，转小火，边加热边吃
小贴士

这道菜是可以不放油的，鸡里面能炖出很多油来。如果觉得太油腻，可以先吃了鸡肉，剩下的汤汁再架口火锅，也是非常非常美味的

发布于 2018-08-16
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