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蒲瓜汤
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尘埃落下解海暃

蒲瓜是一种常见葫芦科类蔬菜，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。夏季做份蒲瓜汤，可更好解暑清热。

时间:10分钟内
食材
蒲瓜 630g
菜籽油 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 1茶勺
鸡精 半小勺
葱花 适量
大蒜子 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒲瓜去皮洗净横向切半后再对切。
  • 步骤 2/9
    切成薄片。
  • 步骤 3/9
    热锅下油放入大蒜子爆香。
  • 步骤 4/9
    放入蒲瓜煸炒片刻。
  • 步骤 5/9
    加放盐调味。
  • 步骤 6/9
    加放料酒炒香。
  • 步骤 7/9
    加入适量清水烧开后加放蚝油。
  • 步骤 8/9
    加放鸡精调味。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘撒上葱花即可。
小贴士

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发布于 2020-01-14
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