冬瓜鸭架汤
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褚秋离未离

冬瓜鸭架汤,汤色奶白浓郁,味道鲜美,关键就在这里

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 300g
烤鸭 半个
姜片 5片
2根
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    烤鸭去鸭腿,鸭肉,留鸭架(我叫摊主替我分开了)鸭架切小块
  • 步骤 2/6
    姜去皮切片,葱洗净切段
  • 步骤 3/6
    冬瓜去皮切块
  • 步骤 4/6
    锅中放入水,放入鸭架,葱,姜片,大火烧开,
  • 步骤 5/6
    转小火,加盖慢炖5分钟后倒入冬瓜
  • 步骤 6/6
    继续小火慢炖15分钟,调入盐,最后大火煮3分钟后即可出锅
小贴士

发布于 2020-01-14
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