搜索菜谱、食材
冬瓜鸭骨汤
9.8万 热度 709 收藏
小拼头哘全

好吃

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 300g
鸭骨架 1只
姜 适量
小葱 适量
精盐 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材。
  • 步骤 2/11
    把冬瓜去皮切块。
  • 步骤 3/11
    把烤鸭骨架切块。
  • 步骤 4/11
    锅里入油，炒香姜和葱。
  • 步骤 5/11
    加入水烧开。
  • 步骤 6/11
    烧开后加入鸭骨。
  • 步骤 7/11
    烧开后去沫。
  • 步骤 8/11
    加入冬瓜后转中小火。
  • 步骤 9/11
    冬瓜炖熟后，加入盐调味。
  • 步骤 10/11
    加入葱花即可。
  • 步骤 11/11
    装碗。
小贴士

加入鸭骨后炖一会再加冬瓜；也可以加些虾米或虾皮更鲜美。

发布于 2020-02-06
评论
相关菜谱