酥皮点心,换成了纯纯的红薯馅,美味的同时又兼顾了健康,低糖低脂低热量。
这个配方的酥皮比较软,挺好包的,但是个人感觉不够干香,可能含水量大还是什么原因,当然还是看个人了,要是喜欢是酥皮偏软偏韧一些的就刚刚好啦。
因为馅心的味道天然,不会特别浓郁,所有觉得皮的味道略显寡淡,建议酥皮的配方中多加点糖。