自从向葵的冰激凌机来到我家制作了第一款冰激凌后,家里的老牛发话说以后不准再出去买冰激凌,可想而知味道是真心好,而且自己制作用料放心不怕食品安全问题。向葵的产品不仅清洗起来方便,就连使用也很便捷,绝对是家里必备的夏日小家电。这次是因家姐的要求制作了这款类似于港式鸳鸯奶茶口味的冰激凌,原本的鸳鸯是用咖啡和奶茶冲泡而成的,不过每次喝我都觉得奶茶味喝不出来,所以这次我就用可可粉代替,加上爸爸喜欢的曲奇饼干,这样一款奶香味咖啡味曲奇味融为一体的冰激凌就出来了,夏天吹着空调来上一份鸳鸯冰激凌,看上几集TVB这才是夏天。
小贴士
我用的咖啡粉是三合一的速溶咖啡粉,所以口感不是很苦涩。
曲奇部分,去除了里面的馅料这样口感不会特别的甜。
曲奇的量可以根据自己的喜好,放不同的量又或者不放。
这里不放巧克力酱可可粉也可以放奶茶粉,这个就更接近鸳鸯口味了。