喜欢吃果冻,还记得小时候用洋菜,现在又叫做琼脂,加水煮后,加入果汁,放冰箱里冻一冻,那是夏日里的冰凉美味啊。怀念儿时,这不自己从淘宝上买了琼脂,再来温习一下儿时记忆吧。
因为我要放在果冻模里脱模的,所以琼脂放得比较多,否则不能成型。但是个人感觉果冻做得稀薄一些比较好吃。