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培根薯泥杂蔬披萨
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小蝌蚪

好吃

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
土豆 100g
培根 10g
油 适量
盐 适量
香菇 10g
胡萝卜 10g
鸡丝 5g
沙司 适量
沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量
青椒 适量
牛奶 适量
黑胡椒碎 适量
黄油 20g
干酵母 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    土豆切块
  • 步骤 2/23
    放入微波炉高火3分钟
  • 步骤 3/23
    将土豆放入料理机中搅打成泥
  • 步骤 4/23
    将打好的土豆泥盛入碗中，待用
  • 步骤 5/23
    青椒切碎
  • 步骤 6/23
    胡萝卜切片
  • 步骤 7/23
    香菇和鸡丝过水焯熟
  • 步骤 8/23
    干酵母和温牛奶搅匀
  • 步骤 9/23
    干性材料混合
  • 步骤 10/23
    干湿材料混合，搅匀
  • 步骤 11/23
    揉成面团
  • 步骤 12/23
    加入黄油
  • 步骤 13/23
    揉成面团，进行发酵
  • 步骤 14/23
    将发酵好的面团，整理好形状后，放入模具中进行二次发酵
  • 步骤 15/23
    将二次发酵好的面团，用叉子扎上小孔，方便透气
  • 步骤 16/23
    在饼皮涂上番茄沙司
  • 步骤 17/23
    撒上黑胡椒
  • 步骤 18/23
    涂上土豆泥
  • 步骤 19/23
    再一次放上香菇，鸡肉丝，胡萝卜，青椒，玉米粒
  • 步骤 20/23
    撒上一层芝士
  • 步骤 21/23
    加入培根
  • 步骤 22/23
    再撒上一层芝士碎
  • 步骤 23/23
    200度，15分钟
小贴士

烤箱的温度酌情掌握！

发布于 2020-02-11
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