搜索菜谱、食材
培根火腿芝士披萨
7.6万 热度 21 收藏
地板好硬荀潳芝

美味的披萨配上培根和火腿～ 味道超级棒～不是只有在西餐厅才能吃到美味的披萨

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 180g
水 90ml
发酵粉 1.5g
细砂糖 5g
盐 2g
蛋黄 1个
培根肉 按喜好添加
火腿 按喜好添加
灯笼椒（绿椒+红椒） 2个
玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒 适量
洋葱 半个
白菇 适量
马苏里拉芝士 多放
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/9
    把灯笼椒、洋葱、白菇切好待用
  • 步骤 3/9
    将玉米粒、豌豆粒、白菇放水里焯几分钟然后捞出沥干水，此处没拍照。然后将火腿和培根肉切好。
  • 步骤 4/9
    现在开始做披萨饼底，将面粉、水、糖、盐、酵母粉、蛋黄混合揉成面团
  • 步骤 5/9
    将面粉进行发酵，发酵到两倍大即可
  • 步骤 6/9
    把发酵好的面团擀成面饼，边沿比中间稍厚些，然后在面饼上用筷子扎些洞以便透气
  • 步骤 7/9
    现在饼底刷上一层番茄酱，再铺上一层马苏芝士，然后将食材依次铺在面饼上，最后再铺上一层芝士
  • 步骤 8/9
    放入烤箱中层，上下200度，烤18分钟即可
  • 步骤 9/9
    完成
发布于 2018-11-10
评论
相关菜谱