披萨蛋饼
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zheng炀

披萨是现在许多年轻人非常喜欢的美食。披萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)等。不过今天我带来的是中西合璧的披萨蛋饼。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
洋葱 1\4个
青椒 1\2个
红椒 1\2个
培根 1片
奶酪 1片
面粉 200g
1茶勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1:准备食材
  • 步骤 2/9
    3:将青红椒、培根以及圆葱切丝备有。
  • 步骤 3/9
    3:将鸡蛋磕入碗中加1茶勺盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    4:把面粉洒入搅拌好的蛋液中继续搅拌到无颗粒。
  • 步骤 5/9
    5:平底锅刷层薄油把面倒入锅里。
  • 步骤 6/9
    6:大概40分钟关火,把切好的食材用手摆到面饼上,。
  • 步骤 7/9
    7:最后铺上奶酪丝。
  • 步骤 8/9
    8:盖上盖子小火2〜3分中。在稍微焖一小会儿。
  • 步骤 9/9
    9:揭开盖子奶酪融化,起锅饼身脱离锅底。
小贴士

可以选择自己喜欢的素菜和肉类的哦。

发布于 2020-02-19
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