披萨蛋饼
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早餐时想吃披萨,既不想费时费力的揉面、发酵做披萨饼底,家里又没有烤箱,这可怎么办呢?来,请各位亲继续往下看,今天咱就学做一道,既不用烤箱,又不用揉面发面做饼底的简单平底锅版的披萨蛋饼,只要你家里有面粉、鸡蛋、任意搭配的菜菜就OKk拉。

时间:10分钟内
食材
中筋面粉 1/2碗
适量
适量
鸡蛋 1个
香肠 1根
元葱 少许
黄瓜 1/2根
马苏里拉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    火腿、元葱、黄瓜切丝备用
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散,加入少许的面粉和盐和成面糊
  • 步骤 3/7
    平底锅刷薄薄的一层油
  • 步骤 4/7
    把面糊倒入锅底,小火煎30秒后关火
  • 步骤 5/7
    表面铺上香肠丝、黄瓜丝、元葱丝
  • 步骤 6/7
    最后铺上少许的马苏里拉芝士碎
  • 步骤 7/7
    盖上锅盖,开火,小火焖2分钟左右即可。
小贴士

如何判断蛋饼熟没熟呢?转动锅,蛋饼可以完全脱离锅底就说明已经熟了,就可以出锅,开吃啦。

还可以在上面抹上披萨酱或番茄酱的哟。

发布于 2020-03-09
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