意式披萨蛋糕
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维运蹲街守护

这个是根据君之的方子做的,稍做了些改动,大家也可以根据自己喜欢更换添加的东西。

时间:10-30分钟
食材
马苏里拉芝士 80g
牛奶 100ml
番茄酱 60g
橄榄油 30ml
鸡蛋 30g
玉米 40g
洋葱 80g
火腿肠 80g
豌豆 40g
大蒜 1粒
2.5ml
牛至叶 2.5ml
罗勒 1.25ml
泡打粉 5ml
小苏打 1.25ml
细砂糖 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先上图,一些配料我没拍,大家准备好就可以
  • 步骤 2/8
    洋葱和火腿分别切成丁备用,大蒜拍成蒜未
  • 步骤 3/8
    低粉筛入碗中,加入牛至叶,罗勒,泡打粉,小苏打,盐,糖,混合均匀
  • 步骤 4/8
    把玉米豌豆,洋葱丁,火腿丁,蒜未,马苏里拉芝士倒入粉类混合物内,混合均匀
  • 步骤 5/8
    在另一个碗里倒入牛奶,打散的鸡蛋,橄榄油,番茄酱,并搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    把第4步的混合物倒入液体混合物内
  • 步骤 7/8
    用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止翻拌,不要过度翻拌
  • 步骤 8/8
    倒入纸杯,3/2满,放入预热好的烤箱烤焙即可,烤箱中层,上下火,180度,25分钟左右
小贴士

如果没有橄榄油,可用豆油和玉米油代替,但不可用花生油。马苏里拉芝士要刨成丝用。如果只喜欢咸口味的,可以把糖省略。

发布于 2022-05-23
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