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核桃小酥饼
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小文留
用核桃做的小酥饼,一口一个酥到掉渣,食材简单,做法也不难
时间:30分钟-1小时
食材
总统黄油
45g
低筋面粉
65g
糖粉
35g
蛋黄
1个
核桃
60g
烹饪步骤
步骤 1/8
1.提前准备好原材料,黄油要提前软化好,鸡蛋室温回暖
步骤 2/8
2.黄油加入糖粉,用手动打蛋器拌匀即可,不需要打发
步骤 3/8
3.加入蛋黄,搅拌均匀
步骤 4/8
4.将面粉过筛加入到黄油中
步骤 5/8
5.加入提前用料理机打碎的核桃
步骤 6/8
6.用橡皮刮刀拌至无干粉,揉成光滑的面团,不要过度搅拌,避免面粉起筋
步骤 7/8
7.提前将烤箱180度预热。将面糊均匀的分成12块(树妈是要装盒子的,所以分了12块,如果喜欢小巧点的,可以分16到18块),团圆,按扁,并刷上蛋黄液,送入烤箱,烤10分钟,至表面金黄色即可。
步骤 8/8
8.装盒完毕,有没有很可爱呀!
小贴士
无
发布于 2020-02-19
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