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蛋黄酥饼干
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persist红嫩

很容易做的一款小饼干，多刷了些蛋黄就成可爱的样子。酥酥的，孩子很喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 130g
黄油 70g
蛋黄 2个
糖 60g
泡打粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化，加入糖和泡打粉。
  • 步骤 2/9
    用打蛋器打成这个状态
  • 步骤 3/9
    加入一个半蛋黄，用打蛋器充分搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    放入低粉
  • 步骤 5/9
    活成面团
  • 步骤 6/9
    包上保鲜膜，整理成方形。
  • 步骤 7/9
    冷冻一个小时，切片，放到烤盘里，刷蛋黄液，用毛刷，刷两次。
  • 步骤 8/9
    烤箱170度，上下火，18分钟。烤完后放到晾网上放凉。
  • 步骤 9/9
    来个特写。
发布于 2020-03-05
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