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心心相印杏仁酥
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屈狂影秋风

心形的小饼干，加上酥脆的杏仁，出炉就是一个字“香”

时间:30分钟-1小时
食材
杏仁 25个
黄油 80g
低筋面粉 150g
糖粉 43g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备低筋面粉，糖粉，鸡蛋，黄油，杏仁
  • 步骤 2/17
    黄油室温软化后，加入糖粉
  • 步骤 3/17
    用电动打蛋器打发
  • 步骤 4/17
    打至颜色发白，黄油呈羽毛状
  • 步骤 5/17
    加入蛋液
  • 步骤 6/17
    筛入低粉
  • 步骤 7/17
    翻拌
  • 步骤 8/17
    拌至不见干粉
  • 步骤 9/17
    稍醒几分钟
  • 步骤 10/17
    擀成面片
  • 步骤 11/17
    硅胶面板上铺一层保鲜膜，用模具扣出心形
  • 步骤 12/17
    摆放在烤盘上
  • 步骤 13/17
    刷蛋液
  • 步骤 14/17
    放一枚杏仁
  • 步骤 15/17
    每颗心上都有一颗杏仁
  • 步骤 16/17
    烤箱预热135度烤15分钟
  • 步骤 17/17
    出炉凉透即可
小贴士

在硅胶板上铺一层保鲜膜比较好操作的

发布于 2020-02-19
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