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芝麻薄脆
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沈押韵的悲伤
芝麻薄脆是一款我非常喜欢的小零食,它口感脆香,非常好吃,无论是作为日常小零食,还是下午茶甜点都是不错的选择,而且自己在家做更健康。
时间:30分钟-1小时
食材
蛋白
70g
玉米油
60g
糖粉
50g
低筋面粉
70g
芝麻
50g
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材。
步骤 2/9
将蛋清用蛋抽打发至稍微有小泡沫。
步骤 3/9
加入糖粉,搅拌均匀。
步骤 4/9
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
步骤 5/9
加入芝麻,搅拌均匀。
步骤 6/9
将做好的面糊,装入裱花袋内。
步骤 7/9
裱花袋剪一个小口,均匀的将面糊挤在不沾烤盘上。
步骤 8/9
烤箱预热,上下火180度15分钟左右,上色满意即可。
步骤 9/9
出炉晾凉。
小贴士
烤箱具体温度视自家情况而定。
发布于 2020-03-05
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