这是一款挪威的圣诞点心，过圣诞是少不了的，当然平时也会做来吃。在挪威有全蛋椰丝球，也有蛋白椰丝球，只用蛋白的那种椰丝球，总是还要想办法去消耗蛋黄。挪威的这种全蛋椰丝球，只用了一丁点的面粉来粘合椰丝，哈哈，真正的椰丝球。材料：黄油50克、鸡蛋2个、白糖80克、椰丝300克、面粉15克、泡打粉1/2茶匙
唯一要注意的是不要烤过了，一上色就要取出。