培根小面包
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
取出30g蜂蜜
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步骤 2/10
加入130g温水完全溶化
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步骤 3/10
250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的鸡蛋液
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步骤 4/10
揉到出现大片薄膜的时候，加入软化好的30g黄油
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步骤 5/10
揉到面团的完全状态
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步骤 6/10
培根提前煎一下，切成小块，揉到面里面
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步骤 7/10
分成小剂子，然后揉成圆柱形
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步骤 8/10
放到模具里面，进行第二次发酵
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步骤 9/10
发酵好了之后刷上一层鸡蛋液
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步骤 10/10
烤箱中层170度，上下火15分钟即可~
发布于 2020-08-03