香蕉核桃面包，用的是外皮长满了黑斑的香蕉，也就是充分成熟的香蕉，味道更甜，口感更绵软，添加到面包里，多了几分醇厚和淡淡的清香。
厨房小语：面粉的吸水量不同，液体可加减10克左右，烤制时间依自家烤箱而定，上色后加盖锡纸。