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芙纽多
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鄙垦茄苫滓

介于蛋挞和蛋糕之间的一款甜点，奶香浓郁，操作方法也是非常简单。

时间:30分钟-1小时
食材
蔓越莓干 50g
朗姆酒 50g
鸡蛋 2个
细砂糖 50g
低筋面粉 50g
盐 1g
牛奶 220g
淡奶油 280g
黄油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好所需要用的材料，蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一晚
  • 步骤 2/15
    鸡蛋里加入细砂糖
  • 步骤 3/15
    搅打起泡
  • 步骤 4/15
    筛入低筋面粉和盐
  • 步骤 5/15
    搅拌均匀
  • 步骤 6/15
    牛奶和淡奶油混合一起
  • 步骤 7/15
    将混合物缓缓的加入到蛋液中
  • 步骤 8/15
    模具内涂抹软化好的黄油
  • 步骤 9/15
    在模具中放入浸泡过的蔓越莓干
  • 步骤 10/15
    拌好的面糊
  • 步骤 11/15
    将面糊倒入模具中
  • 步骤 12/15
    剩余的黄油放入小锅中，小火加热成棕黄色
  • 步骤 13/15
    用过滤网过滤多余的杂志，浇在面糊中
  • 步骤 14/15
    放入烤箱，180度50分钟
  • 步骤 15/15
    烤出金黄色即可取出
小贴士

做这款甜点基本没啥技术含量，只要会搅拌就可以了

发布于 2020-03-05
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