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酸奶蓝莓戚风蛋糕
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紫菜

最近买了一斤野生蓝莓干，酸酸甜甜的很好吃，个小小的，野生的，刚刚好做蛋糕加了点，没想到味道不错，还放了酸奶都是第一次尝试，好味道，很松软。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 120g
酸奶 70ml
白糖 65g
玉米油 40ml
鸡蛋 4个
蓝莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蛋清和蛋黄分离
  • 步骤 2/12
    蛋黄加入30g白糖搅拌均匀，然后加入油
  • 步骤 3/12
    再接着加入酸奶一起搅拌
  • 步骤 4/12
    在接着筛入低筋面粉搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    哈哈再接着放入蓝莓
  • 步骤 6/12
    加入蓝莓好搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    蛋清用电动器打发起炮眼然后分三到四次加入剩余的白糖
  • 步骤 8/12
    加入白糖打发到这种程度就可以了
  • 步骤 9/12
    放三分之一到面糊里面搅拌均匀
  • 步骤 10/12
    接着在到一起搅拌均匀即可，装入模具就可以烤了，烤箱预热160度50到60分钟
  • 步骤 11/12
    出炉后倒扣凉凉了，隔天吃效果更好
  • 步骤 12/12
    吃时候切开就可以了，很松软喜欢奶油也可以抹点奶油
小贴士

简单美味

发布于 2019-07-31
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