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花卷
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蘭平狗狗oo

面食是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。面粉经发酵制成花卷更容易消化吸收。花卷制作简单，携带方便，松软可口。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 1500g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    发酵好的面团放面板上
  • 步骤 2/12
    揉光滑，擀成1厘米厚的圆饼
  • 步骤 3/12
    均匀的撒盐、刷适量的油
  • 步骤 4/12
    卷起来封口
  • 步骤 5/12
    切成均匀小剂子
  • 步骤 6/12
    如图操作
  • 步骤 7/12
    做成花卷坯子
  • 步骤 8/12
    做的各种花样的花卷
  • 步骤 9/12
    摆放在蒸锅里
  • 步骤 10/12
    盖盖上汽蒸20分钟，关火虚蒸3分钟
  • 步骤 11/12
    蒸好了
  • 步骤 12/12
    可吃了。
小贴士

好吃

发布于 2019-12-18
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