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紫米玫瑰花卷
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theme香水

看着豆子们都在做玫瑰花卷。好漂亮。于是我也开始做了.成品很漂亮。混合紫米的香味。颜色好。味道佳。很不错的

时间:10-30分钟
食材
紫米 20g
小麦面粉 50g
酵母粉 1g
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    紫米浸泡2h
  • 步骤 2/16
    料理机打好
  • 步骤 3/16
    打好和白面混合
  • 步骤 4/16
    加入白砂糖适量
  • 步骤 5/16
    活好发酵
  • 步骤 6/16
    发好的面
  • 步骤 7/16
    二次醒发后揉成条
  • 步骤 8/16
    切条
  • 步骤 9/16
    揉成小圆球
  • 步骤 10/16
    擀成饺子皮状
  • 步骤 11/16
    筷子压一下
  • 步骤 12/16
    卷起来
  • 步骤 13/16
    中间切开即可
  • 步骤 14/16
    上锅二醒15min
  • 步骤 15/16
    上汽后20min
  • 步骤 16/16
    漂亮的玫瑰花卷出锅了
小贴士

1：紫米可以自己打，也可以买现成的。根据个人喜好

2：花卷根据自己做的大小时间自己掌握

发布于 2024-04-15
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