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青菜粉丝肉包
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羽逸之光糜

喜欢吃素的我，偶尔加上点肉作为点缀也是不错的选择哦

时间:1-2小时
食材
青菜 250g
粉丝 50g
肉糜 200g
中筋粉 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酵母 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将250g面粉和5g酵母放入面包机，加适量水然后选择发面团程序等待发好的面包
  • 步骤 2/7
    准备食材：青菜，粉丝，肉糜
  • 步骤 3/7
    用沸水焯一下青菜，放在一边晾晾
  • 步骤 4/7
    泡好粉丝
  • 步骤 5/7
    将焯好的青菜和泡发的粉丝，切细，与肉糜拌匀
  • 步骤 6/7
    包好上锅，然后再醒半小时，凉水上锅蒸二十分钟
  • 步骤 7/7
    蒸好后，焖二十分钟再揭开锅盖
小贴士

注意的就是焯青菜时滴几滴油加点盐，水开后捞起用凉水迅速冲一下，这样可使青菜碧绿

发布于 2020-03-24
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