海菜鸡蛋蒸包
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香蕉不耐那iii

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
海菜 300g
鸡蛋 3枚
胡萝卜 80g
青萝卜 80g
粉丝 100g
面粉 400g
适量
蚝油 适量
酱油 适量
白胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将新鲜的海菜,用开水焯一下,再用凉水过凉后,切碎备用。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋,打成蛋液加少量的盐,用油先炒出来。
  • 步骤 3/8
    把粉丝,用温水泡10分钟左右,切碎备用。青萝卜与胡萝卜,洗净后,找个大碗,把切好的海菜,粉丝,青萝卜丝,胡萝卜丝一同倒入后,备用。
  • 步骤 4/8
    倒些适量的蚝油。
  • 步骤 5/8
    再倒入些酱油,白胡椒粉,食用油,一起拌匀。这样馅料就做好了。
  • 步骤 6/8
    取适量的面粉,做成烫面的面团,再逐一擀成包子皮,把上面的馅料,包之。
  • 步骤 7/8
    上锅大火蒸至15分钟。即可。
  • 步骤 8/8
    鲜的让人一塌糊涂的海菜鸡蛋蒸包,就出锅了。
小贴士

面粉,要用开水烫过之后的面,也称之为烫面。

发布于 2019-12-18
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