一直不是很喜欢吃芹菜，总觉得那些纤维吃起来口感不好，做成包子，会不知不觉吃下，全面补充营养了吧。
馅儿搅拌的时候要沿着一个方向，加入花生油，这样肉馅比较顺滑，容易跟菜充分搅拌均匀
揉面的时候，先将面一点点加水，呈羽毛状，再加水，揉成面团，这样容易掌握面团的软硬度。