前两天在市场门口看到有位老奶奶在买自家菜园的蔬菜,于是就调了些新鲜的蔬菜,包括这个菜葫芦。今天准备将它包成包子来吃,别说味道很好吃,最主要是菜农自己种的,现在想吃上这种蔬菜很不是很容易的事了,不像我们小的时候家家都种明地的菜,不是大棚里的,农药也没现在用的这么多,都是放心食品,想想现在的孩子也不是很幸福啊!
葫芦菜汁不要挤的太干。
控制发酵和蒸制的时间。