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全麦芥菜鲜肉包
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没有腹肌program

收拾冰箱时看到里面有一袋冷冻的芥菜，呵呵，得抓紧时间把它消灭了，怎么感觉自己每天的生活就是在不停地消耗各种存货呢。

时间:1-2小时
食材
全麦面粉 50g
中粉 200g
干酵母亲 3g
油 适量
盐 适量
猪肉馅 适量
冷冻芥菜 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芥菜切碎，同猪肉馅拌在一起，再加入配料中的调味品和成馅料备用。
  • 步骤 2/8
    所有主料中的原料，放进容器中，和成面团，发温暖处发酵到两倍大。
  • 步骤 3/8
    发酵后，分成适当大小的剂子。
  • 步骤 4/8
    压扁。
  • 步骤 5/8
    擀成厚一些的面皮。
  • 步骤 6/8
    放上适量的馅料。包成包子。
  • 步骤 7/8
    放到锅内，不开火，醒20分钟，盖上盖子，大火蒸20分钟。
  • 步骤 8/8
    出炉即可食用。
小贴士

蒸好后，不要直接揭开锅，闷3分钟。

发布于 2019-07-31
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