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香菇鸡肉水煎包
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地厚continental

前段时间做了猪肉香菇水煎包，家人都说好吃，今天周日休息在家，再做一次，不过这次我把馅换成了鸡肉香菇，也很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 300g
鸡肉 200g
干香菇 60g
油 适量
盐 适量
味精 适量
小葱 适量
老抽 适量
香油 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉馅中加油、葱姜末、味精、香油、生抽
  • 步骤 2/7
    拌匀
  • 步骤 3/7
    干香菇泡发好切碎
  • 步骤 4/7
    发好的面团
  • 步骤 5/7
    分成小剂子擀成包子皮
  • 步骤 6/7
    拌匀，包包子
  • 步骤 7/7
    电饼铛加热刷少量油，将包子摆放到饼铛上盖锅盖，等包子底部焦黄，加水大约包子的三分之一，盖锅盖，等水用完发出呲呲声，撒芝麻出锅
小贴士

包子码放时，要用一定的间隔。

加水要加温水。

发布于 2020-01-19
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