以前我很少做面食，觉得做面食特别麻烦，最怕揉面弄得满手满身都是面粉，可我又偏偏比较喜欢吃面食，所以看人家做的漂亮面食又特别矛盾了，后来心血来潮了，折腾了几回，感觉还是有那么点进步的，包子包得稍微好点了，得继续加油做更棒的面食，呵呵。
1、面粉和酵母按100：1的比例添加，发酵到两倍大的时候再整形做成包子，二次发酵15-20分钟。
2、包子蒸好后，隔五分钟再取出。