干萝卜条里脊饺子
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柾月赫兹

我年前的时候就没事了买2个白萝卜,切成条,用保鲜袋摊开放在地板上,由于地暖,基本1、2天就晾干了,收起来后再买萝卜再晾,折腾了好些天,才晾好了萝卜条,特意用来包饺子啦

时间:30分钟-1小时
食材
干萝卜条 200g
里脊 600g
白面 800g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    以前晾干的萝卜条
  • 步骤 2/9
    用水泡发,剁碎
  • 步骤 3/9
    加入里脊肉、花椒油、香油适量食盐搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    和好的面团,擀皮
  • 步骤 5/9
    饺子皮上放入适量馅包好
  • 步骤 6/9
    包好的萝卜馅饺子
  • 步骤 7/9
    开水煮饺子
  • 步骤 8/9
    3个开锅滚即可熟了
  • 步骤 9/9
    盛盘
小贴士

饺子是北风人特有的美食

发布于 2019-12-19
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