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绿豆面羊肉水饺
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惠萧山情人

好吃

时间:10-30分钟
食材
羊肉 300g
绿豆面 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉准备好
  • 步骤 2/10
    面粉中加入绿豆面
  • 步骤 3/10
    加入一个鸡蛋
  • 步骤 4/10
    将以上材料加入适量水，揉成光滑面团后醒发20分钟
  • 步骤 5/10
    取其中一块面团搓成长条
  • 步骤 6/10
    切成等量小剂子
  • 步骤 7/10
    擀成水饺皮
  • 步骤 8/10
    羊肉加入葱姜剁成肉糜，在肉馅中加入酱油、盐、料酒、花生油调好成为肉馅
  • 步骤 9/10
    包入调好的馅料
  • 步骤 10/10
    将水饺都包好后，煮熟即可
小贴士

羊肉中加入葱姜等可以去腥。

发布于 2019-12-19
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