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猪肉韭黄饺子
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leaflet善良

看到菜市场有老农在卖韭黄，很新鲜，就买了一些回家包饺子，我家人都爱吃饺子，感觉韭黄猪肉饺子最好吃。

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 250g
韭黄 150g
面粉 400g
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
料酒 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉馅加入盐、糖、料酒、酱油、五香粉，加入适量水搅拌，打成肉馅。
  • 步骤 2/7
    放入切碎的韭黄，一起拌匀。
  • 步骤 3/7
    面粉加水和成面团，醒一下。
  • 步骤 4/7
    切成小剂子。
  • 步骤 5/7
    擀成饺子皮。
  • 步骤 6/7
    包入饺子馅，捏紧，饺子包好了。
  • 步骤 7/7
    水烧开，倒入包好的饺子，煮至饺子漂浮，饺子馅熟了就好了。
小贴士

饺子皮的面粉里放一点盐，饺子劲道。

发布于 2019-11-07
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