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白菜猪肉水饺
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像风在颂

我家平时喜欢用熟肉做水饺，饺子好煮。这次尝试用生猪肉和白菜馅，味道不一样。生肉和白菜加了点水，调的很黏，白菜和猪肉融合的很好，风味别样

时间:30分钟-1小时
食材
绞好的猪肉 250g
白菜 半棵
小麦面粉 500g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
花椒水 适量
芹菜 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和面，揉好。
  • 步骤 2/7
    白菜加盐剁碎。
  • 步骤 3/7
    轻轻控水，放入肉馅。
  • 步骤 4/7
    放油，盐、葱、花椒水、芹菜，芹菜是自己种在花盆的。放了一点点调味的。
  • 步骤 5/7
    擀皮，包好。
  • 步骤 6/7
    做锅煮饺子，总是怕不熟，多煮了会。
  • 步骤 7/7
    蘸蒜泥吃。
小贴士

在剁白菜时少加盐，白菜水不要去干净，馅子就黏黏的。

发布于 2019-12-19
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