饺子作为北方人的家常便饭,信手拈来,半个小时足以搞定一顿饺子,饺子馅里用什么,各地喜欢的食材各不相同,南方有南方的习俗,北方有北方的饮食习惯,豪爽的北方人特别是岛城人,最喜欢的莫过于海米白菜、大萝卜饺子,虽说百吃不厌,咱换个口味如何呢
1、大头菜用搅拌机处理比较细碎,不至于戳破饺子皮;
2、家里椎茸的饺子馅,效果非常好,刚才的结局已全部翻牌;
3、蔬菜里先加油,封住水分,不至于饺子馅一边包一边出水;