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杂面馒头
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生气

杂面馒头虽然颜色不太好看，但营养丰富。现在都推荐多吃杂粮，对健康很好。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
玉米面 适量
红豆粉 适量
薏米粉 适量
小苏打 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小麦粉、玉米面、红豆粉、薏米粉中加入适时水和好，自然发酵（大约一个晚上），发好之后，加入适量小苏打和匀
  • 步骤 2/6
    揪成一个个小剂子
  • 步骤 3/6
    揉成圆的，也就是馒头形状
  • 步骤 4/6
    蒸锅内放水，将馒头放入锅中，盖上盖，开锅后，蒸15分就可以了
  • 步骤 5/6
    打开锅盖，馒头熟了
  • 步骤 6/6
    太好了，馒头都开花了
小贴士

每次蒸馒头都开花，不知道是什么原因。

发布于 2020-02-14
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