搜索菜谱、食材
猪猪馒头
8.6万 热度 178 收藏
该昵称不存在唗大

小朋友在电视上看到了猪猪包，便吵着也要，于是就想着用火腿肠做装饰，在家做了点猪猪馒头，挺可爱的。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
白砂糖 100g
酵母 3g
纯牛奶 250ml
火腿肠 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉500g
  • 步骤 2/10
    酵母加点糖用水调好倒入面粉中，加入白砂糖，将纯牛奶倒入
  • 步骤 3/10
    将面粉揉成光滑的面团，用保鲜盖住，用牙签插几个小孔，发酵1.5－2个小时
  • 步骤 4/10
    发酵至2倍以上大时的面团
  • 步骤 5/10
    做成馒头坯子，醒20分钟
  • 步骤 6/10
    火腿肠切小圆片，用筷子插两个孔做猪嘴巴
  • 步骤 7/10
    将火腿肠小圆片对半切，做猪耳朵
  • 步骤 8/10
    在火腿肠上涂点水，粘在馒头坯子上
  • 步骤 9/10
    锅里放冷水，开大火，把生坯放在蒸笼上，等水开后再盖上锅盖，蒸15分钟，关火后再虚蒸3分钟
  • 步骤 10/10
    香甜可口的猪猪馒头
小贴士

1、做好的坯子要再醒20分钟左右，蒸好的馒头才松软可口。

2、粘火腿肠时涂点水更牢固。

发布于 2020-01-20
评论
相关菜谱