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萌小猪馒头
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頋大囡

萌萌的小猪，征服的宝贝的胃，普通的的馒头稍加装饰就能变成这么可爱的小猪，有哪个小朋友不喜欢呢

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
水 150g
酵母 3g
白糖 15g
油 适量
盐 适量
红曲粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉放入白糖
  • 步骤 2/11
    酵母加入水搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    倒入面粉里
  • 步骤 4/11
    揉成面团，放温暖处发酵2倍大
  • 步骤 5/11
    发酵好的面团取出放案板，揉面20分钟
  • 步骤 6/11
    揉好的面团放回盆子里二次发酵，用手指戳个洞不回缩，不塌陷就可以了
  • 步骤 7/11
    取一小块放入红曲粉，揉匀，分成小块，做成心形
  • 步骤 8/11
    白面团分成均匀的小块，中间戳个洞，用手指捏成小猪的嘴巴
  • 步骤 9/11
    取小块白面团捏成耳朵和鼻子，鼻子用筷子戳俩洞做鼻孔
  • 步骤 10/11
    黏在小猪的脸上，放入蒸屉，静止20分钟，放入开水锅里大火蒸20分钟，闷1分钟取出
  • 步骤 11/11
    蒸好是不是很可爱哈
小贴士

无

发布于 2020-03-18
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