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猪猪馒头
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魅力飞扬卞岷常

最流行的网红猪猪馒头是这样做的,呆萌可爱,大人小孩都喜欢!

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 250g
水 125g
酵母 2g
白糖 适量
紫薯泥 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将酵母用温水化开加入面粉白糖搅拌均匀
  • 步骤 2/16
    揉成团，用湿布盖起发酵
  • 步骤 3/16
    另用一个盆放入少许紫薯泥和面粉和成团备用
  • 步骤 4/16
    发到2倍大即可
  • 步骤 5/16
    取出排气
  • 步骤 6/16
    排气后搓成条
  • 步骤 7/16
    白面团分成几个剂子，紫薯团分成几个小的
  • 步骤 8/16
    将白面剂子按扁用擀面杖在中间压一下
  • 步骤 9/16
    取1个紫薯剂子搓成椭圆形
  • 步骤 10/16
    用擀面杖擀成牛成猪耳朵
  • 步骤 11/16
    再拿个小的紫薯剂子搓成圆形按扁，成猪嘴
  • 步骤 12/16
    按上耳朵
  • 步骤 13/16
    和嘴
  • 步骤 14/16
    用筷子按出眼睛和鼻孔，静置20分钟
  • 步骤 15/16
    水开后上蒸格蒸15分钟关火闷5分钟
  • 步骤 16/16
    开吃
小贴士

如果不喜欢甜的可以不放糖

发布于 2019-12-11
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