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白玫瑰馒头
6.7万 热度
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动静unreasonable
没有彩色配料染色,所以今天就尝试一下白玫瑰吧。预想的很难,动手一试,真是超简单。原来馒头也可以这样华丽丽的
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
400g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好面粉与酵母
步骤 2/11
这种吃饭的碗,3大碗面粉,倒入盆中
步骤 3/11
在碗中倒冷水,加适量酵母,搅拌均匀
步骤 4/11
把溶好的酵母,倒入面粉中,分倒分揉
步骤 5/11
最后揉成一个圆面团,密封好放到温暖处发酵
步骤 6/11
发好的效果是原来的两倍大小
步骤 7/11
取手边揉边排气,可以适当久一点,取适量揉成一个长条面团,再用刀切成一小块
步骤 8/11
取5小块面团,擀成面皮,一层层叠好
步骤 9/11
从上到下卷起来,最后拈紧
步骤 10/11
用刀从中间切开,整理好就是两朵玫瑰花造型了
步骤 11/11
做好后,放到锅中醒15分钟,再上火开蒸20分钟即可
小贴士
蒸的锅中,最好涂点油,防粘
发布于 2020-01-21
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