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豆渣玫瑰小馒头
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五月你来

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐渣 100g
面粉 100g
酵母粉 2g
清水 5ml
玫瑰花瓣 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水化开酵母粉
  • 步骤 2/9
    放入豆渣
  • 步骤 3/9
    放入面粉和匀完成一次发酵
  • 步骤 4/9
    和入玫瑰花瓣同时完成排气
  • 步骤 5/9
    搓条切成小馒头生坯
  • 步骤 6/9
    放蒸屉二发
  • 步骤 7/9
    完成二发，开锅蒸8分钟关火，3分钟后揭盖。
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    特写
小贴士

馒头做的小点豆渣会熟的透些，用干鲜玫瑰花瓣均可。豆渣含水无需另加水。

发布于 2020-01-06
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