这款玫瑰花馒头是去北京电视台录制的时候带去的其中一个菜谱，电视台选了四个菜，三个带去一个到现场做。本打算做个红色的玫瑰花，不想用人工色素，用了红苋菜汁，在蒸之前都是红色的，可蒸好揭开锅盖一看变成了黄色，这什么原理呢？晚上用手机拍的过程图，在不同的光线下颜色都不同，所以过程图的图片颜色偏差很大。
好在黄玫瑰也不难看，搭配点黄瓜做的叶子，到了电视台，大家也大大赞扬，录制结束后。凉凉的也被大家吃了，估计口感不会好。下面就来详细看看这个玫瑰花馒头的具体做法吧......
一、发酵的时候要盖上保鲜膜，以免表面失去水分；
二、面一定要充分揉匀。