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杂蔬馒头粒
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弹指情弦扣

好吃

时间:10-30分钟
食材
剩馒头 2个
洋葱 半个
青椒 1个
胡萝卜 半个
鸡蛋 2个
孜然粉 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    馒头鸡蛋各两个，胡萝卜洋葱各半个，青椒一个。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋两个加点温开水加点盐搅匀。
  • 步骤 3/10
    两个馒头切小块。
  • 步骤 4/10
    把切好的馒头块放入鸡蛋液里，搅拌一下。
  • 步骤 5/10
    大蒜切片，胡萝卜切薄片。洋葱青椒各切片。
  • 步骤 6/10
    炒锅热油，蒜片先炸一下，倒入胡萝卜片翻炒。
  • 步骤 7/10
    翻炒一会倒入洋葱。
  • 步骤 8/10
    放入盐，孜然粉（也可以胡椒粉 ，五香粉，十三香，随意）
  • 步骤 9/10
    倒入沾满鸡蛋液的馒头块。
  • 步骤 10/10
    放入青椒，翻炒一会出锅。
小贴士

鸡蛋液里我加了些温开水。

发布于 2020-01-21
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