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孜然炒馒头粒儿
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若梅霏琅咫天涯

记忆里这款炒馒头粒儿是儿时妈妈给做的美味儿的面食之一。这次终于和儿子达成一致，做一做，儿子说好吃，我也圆一下一直的念头。

时间:10-30分钟
食材
馒头 一个
葱花 少许
胡萝卜 半个
鸡蛋 一个
火腿肠 适量
油 适量
盐 适量
孜然粒儿 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将大葱切成葱花，火腿肠切粒儿，胡萝卜洗净切丝。材料可以随意搭配哦
  • 步骤 2/7
    竟然忘了拍馒头，只好把后面的拿来用了，将馒头切成一公分左右的方块
  • 步骤 3/7
    鸡蛋一个磕入碗里搅散后，炒锅加热加入食用油倒入蛋液炒熟盛出来
  • 步骤 4/7
    再往锅里加少许食用油，加入馒头块儿翻炒至焦脆盛出
  • 步骤 5/7
    炒锅加热后加入适量食用油，先加入葱花爆香后加入胡萝卜丝儿，火腿肠翻炒会儿
  • 步骤 6/7
    再把事先炒好的馒头，鸡蛋加入一起翻炒片刻，加入孜然粒儿，盐调味儿出锅
  • 步骤 7/7
    色彩比较艳丽的香喷喷炒馒头粒儿，再来碗米粥 ，一顿惬意的早餐就好了
小贴士

没什么技巧哦

发布于 2020-02-21
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