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孜然炒馒头
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一辆misfortune

家里有剩馒头的话，重新蒸一下就会变得太软甚至发水，做成孜然馒头粒或者炸馒头片，就可以让剩馒头华丽丽的变身成一顿可口营养的主食~

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
火腿肠 1根
油 适量
孜然 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备剩馒头，火腿肠一根
  • 步骤 2/9
    馒头切1.5cm左右的方块
  • 步骤 3/9
    火腿肠切两半，切块儿
  • 步骤 4/9
    油沾上锅底就好
  • 步骤 5/9
    放馒头煎炒（也可以把馒头沾上鸡蛋液）
  • 步骤 6/9
    把馒头炒变黄色，四面硬了，方火腿肠继续炒
  • 步骤 7/9
    放孜然粒煸炒，孜然粒一炒就会特别香
  • 步骤 8/9
    放辣椒末炒
  • 步骤 9/9
    让孜然和辣椒炒出香味儿即可
小贴士

馒头可以直接下锅小火煎炒，也可以裹上鸡蛋液更有营养

发布于 2020-01-20
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